魅力邛崃,文君故里诗酒茶

王良勇(四川)
2023-01-11

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十月深秋的邛崃,被一场濛濛细雨梳洗,如风韵的少妇,绝美的容颜,玲珑的轮廓,秋色静美,不输于江南的风采,正似那个写下“愿得一心人,白首不相离”的卓文君,若等一位旷古烁今的才子,奔向彼此成全的欣赏和爱恋。

邛崃,是一座诗的城市。

翻开历史,不难发现,邛崃的诗歌发源,离不开司马相如和卓文君,但邛崃的得名,又必然与卓文君关联最深,她是一个美丽聪明,精诗文,又善弹琴的女子,如果没有司马相如作客卓家,那首传诵至今的《凤求凰》也就无从而来,更没有“文君当垆、相如涤器”的浪漫故事,写邛崃的诗歌篇章就会逊色很多。

“蜀中四大才女”、“首富之女”“中国自由爱情女神”……无论哪一个标签都是自带流量的顶配,邛崃培育了这位可遇不可求的诗歌界超级大V,构成了城市文化命脉和集体记忆的一部分,塑造了这座城市的文化个性和特色。

卓文君留下的诗作不多,但篇篇都是经典,如《白头吟》《怨郎诗》《诀别书》等,这些诗作每每成为邛崃当今诗歌文化活动、诗酒文化活动的歌颂篇章,融入到了邛崃人的生活之中。

“酒肆人间世,琴台日暮云”“美酒成都堪送老,当垆仍是卓文君。”“青鞋自笑无羁束,又向文君井畔来”杜甫、李商隐、陆游等众多诗人,皆因卓文君而写下脍炙人口的诗篇,她是诗人们眼中的贤妻形象,是大胆追求爱情自由的才女,无数文人雅士走进邛崃追思怀古,众多诗篇为这座小城描摹写真,诗歌逐步提升了邛崃的人文底蕴。

近年来,邛崃着力开展以文君为主题的诗歌采风创作活动,发起“重走茶马古道”采风创作交流活动,打造了“川渝诗人诗歌创作基地”,举办“成都邛崃”双城雅集活动,围绕文君文化打造诗歌文化阵地、公园;此外,还在2022年成立以邛崃人命名的“任洪渊诗歌奖”,在平乐古镇建立了任洪渊诗歌纪念馆。邛崃,因诗而知名。

邛崃,是一座酒的城市。

清代宁缃有诗:“买得文君酒,来寻司马琴”,描述了当年琴台、井水旁才子与佳人的浪漫爱情故事,卓文君为了追求真爱,与司马相如当垆卖酒,成为千古佳话,令无数文人墨客神往,那时起,文君酒便有了出处,“一曲凤求凰,千载文君酒”揭示了邛酒悠远的历史。

走近文君井,园内有当垆亭、水香榭、梳妆台等建筑,井旁不远处有琴台,台前有月池、假山,园林别具一格,整个园林显得小巧、玲珑、秀雅。民国《邛崃县志》云:文君井“甃砌异常,井口径不过二尺,井腹渐宽,如瓶胆然,至井底,径几及丈,真古井也”。

一座留存至今的古井,令人不禁回想两千年前那段令人羡慕的夫妻生活,司马相如和卓文君从井中取水,开始司空如常的酿酒过程,经过多次实验,终于酿成了好酒,其酒醇正芳香,入口甘美,他们欣喜地开设“文君酒肆”,生意渐渐兴隆。

今天的邛酒,已不单单只是“文君”一个品牌,邛酒是邛崃市所产浓香型白酒的总称,属于中国国家地理标志产品。“一尊尚有临邛酒,却为无忧得细倾。”“临邛一壶酒,能遣长卿愁”“蜀国花饶思,临邛酒易醺。”邛酒之美,如饮甘露,六神送爽,它曾抚慰文人的情绪,消解文人心中的块垒。

邛崃处于北纬30度附近,具备得天独厚的水质、气候、微生物群落等酿酒条件。现代酿造学研究证明,温度、湿度、风速度、日照度、海拔度、土壤成分度、粮食品质度、水质度、酿酒工艺度,对美酒的酿造有着重大影响,它们被称之为酿造美酒的“黄金九度”。邛崃三面环山,形成独特的山崖谷地,崖谷内气候温暖、湿润,空气流动慢,整个崖谷形同一个天然的黄金酿酒窖池,形成了邛崃白酒产区的“黄金九度”——这,揭示了邛崃能酿出好酒的关键。

经过近十年的发展,邛酒迈上新台阶。产值从2011年的24亿元,到2020年的60.71亿元,再到2021年的99.87亿元,数据说明了邛酒产区的强大潜能。邛崃,因酒而可期。

邛崃,是一座茶的城市。

北宋王存《元丰九域志》记载:“州西六十二里。六乡。平乐一镇。火井一茶场……”。南宋魏了翁《邛州先茶记》说:“眉山李君铿,为临邛茶官,史以故事,三日谒先茶告,君诘其故……”说明邛崃很久以前就开始种茶、制茶、贩茶了。

邛崃水碧山青、余霞成绮,雪山与河流相映,茶树与翠竹同林,形成了“冬无严寒,夏无酷暑”的宜茶地理环境,众多野生茶树生长在这里,经相关专家调查研究,在邛崃花楸山现存茶树中,树龄在500年上超1000株,它是全国独有的灌木型古茶树资源保护群落。

邛崃市茶叶生产基地主要分布在山丘二十个镇乡,宜茶面积都在海拔600至1000米,土层深厚,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,年平均气温165℃,降雨量1117.3毫米,日照时数1107.9小时,无霜期285天。

如今,邛崃初步形成了以“邛崃黑茶”为特色优势、“全产业链”的发展局面。2021年,邛崃市茶叶种植面积约13万亩,投产面积约12.8万亩。2021年,干茶产量1.36万吨(其中黑茶产量3700吨、绿茶产量6800吨、红茶产量500吨、花茶产量2600吨)。茶产业综合产值达16亿元,占农业总产值19%左右。

茶马古道,邛茶飘香。邛崃正形成一条特殊的邛茶走廊,吸引了万千游客前往体验采茶、制茶、泡茶、饮茶的乐趣,感受这座城市的安逸与闲适。邛崃,因茶而生香。



作者简介:王良勇,男,知名媒体人,文旅在线总编辑,生于1991年10月1日,四川省巴中市通江县人,四川省散文诗学会会员,四川省诗歌学会会员,内江市作家协会会员,作品见于《人民日报》《四川日报》《四川文学》《华语诗刊》《散文诗》等报刊。著有长篇小说《民国梦》,散文集《寻蜀记》




【编辑:杨军,审稿:阑石】

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